Racines, مطعم في رين، فرنسا
راسين مطعم في رين يركز على الطبخ الإقليمي والمكونات المحلية. المكان يوفر أجواء غير رسمية حيث تحتل المأكولات Breton المركز الرئيسي.
تأسس المطعم للحفاظ على التقاليد الطهوية في بريتاني ومشاركتها. يمثل نهجًا حديثًا لهذه الثقافة الغذائية الإقليمية.
يعكس الاسم التزامًا بالمنتجات الإقليمية وتقاليد الطعام المحلية في بريتاني. يمكنك تجربة طبخ يُظهر جذور المنطقة وكيف يأكل ويعيش الناس في هذه المنطقة.
يقع المطعم في وسط مدينة رين ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. من المفيد الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأن المساحة قد تكون محدودة.
يعمل المطعم بشكل وثيق مع المنتجين والمزارعين المحليين، ويحصل على العديد من المكونات من المنطقة المحيطة. هذا الارتباط الوثيق بالإنتاج الإقليمي يجعل كل طبق انعكاسًا مباشرًا لما ينمو ويزدهر في بريتاني.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
