The House, مطعم في أردمور، أيرلندا
المنزل هو مطعم بجدران زجاجية كبيرة يقع داخل فندق كليف هاوس، ويطل على خليج أردمور. تتصل مساحة تناول الطعام مباشرة بالمناظر الطبيعية في الخارج، مما يجعل الإطلالة جزءًا من التجربة.
حصل المطعم على أول نجمة ميشلان في عام 2010، مما شكل نقطة تحول للمطبخ الأيرلندي على الساحة العالمية. جلب هذا التقدير اهتمامًا دوليًا بتناول الطعام الفاخر في أيرلندا.
يحصل المطعم على مواده من المنتجين الأيرلنديين والصيادين المحليين، وهو اتصال تلاحظه في كيفية تغير الأطباق حسب ما هو متاح. هذه العلاقة مع المنطقة المحيطة تشكل ما يظهر على الطبق كل يوم.
يعمل المطعم من الأربعاء إلى الأحد بدءًا من الساعة 6 مساءً، وتحتاج إلى الحجز مسبقًا للحصول على طاولة. التحقق مسبقًا يضمن لك التخطيط لزيارتك حسب أوقات العمل.
تقدم القائمة أطباقًا غير متوقعة مثل جراد البحر من خليج أردمور مع صلصة روغان جوش وخبز نان بالثوم. هذه المزجات من المأكولات البحرية الأيرلندية مع التوابل الهندية تظهر كيف يجرب المطبخ خارج الحدود التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
