Mint Restaurant, مطعم في رانيلاغ، دبلن، أيرلندا
كان مطعم مينت مكاناً لتناول الطعام الراقي في حي رانيلاغ في دبلن، ويعمل بنهج قائمة مركز. شملت العروض خمسة مقبلات وستة أطباق رئيسية وثلاثة حلويات ومجموعة مختارة من الأجبان تضم اثني عشر نوعاً.
افتتح المطعم في عام 1981 وحصل على نجمة ميشلان في عام 2008 تحت قيادة الطاهي ديلان مكغراث. أُغلق في أبريل 2009.
اكتسب المكان اهتماماً وطنياً من خلال الفيلم الوثائقي The Pressure Cooker على قناة RTÉ One، الذي أظهر تفاني المطبخ في معايير الطهي. سلط الفيلم الضوء على كيفية عمل الفريق يومياً لتحقيق التميز والحفاظ عليه.
قدمت قائمة النبيذ خيارات بأسعار متفاوتة لتكمل بنية القائمة الثابتة. ظلت الأسعار متسقة مع مطاعم الطعام الراقي المماثلة في دبلن.
جاء كل طبق جبن مع لمسة إضافية: شرح الموظفون ملامح النكهة لكل نوع واقترحوا مزيج النبيذ المناسب. جعل هذا الاهتمام بالتفاصيل طبق الجبن لا يُنسى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
