Cafe Bahar, مطعم في حيدر أباد، الهند
كافيه بهار هو مطعم في بشيرباغ يقدم أطباق حيدر أباد في مساحة طعام واسعة. تشمل القائمة البرياني والهليم والكباب والكاري المحضرة بالطريقة المحلية.
افتتح المكان كمحل شاي في عام 1973 تحت ملكية سيد حسين بلوكي. ثم نما ليصبح مطعماً أكبر مع العديد من الموظفين.
يعرض المطعم طرق الطهي الإقليمية من حيدر أباد من خلال عروض قائمته. يتم تحضير البرياني والهليم باستخدام تقنيات توارثتها أجيال من الطهاة المحليين.
المطعم يعمل طوال اليوم ويرحب بالسكان المحليين والزوار. الحصص بأسعار معقولة، مما يسهل التوقف لتناول وجبة.
يحظى الهليم باهتمام خاص خلال رمضان ويعتبر تخصصاً موسمياً هنا. يزور العديد من الضيوف خصيصاً خلال هذا الوقت لتجربة تحضيره.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
