Phoobsering, مزرعة شاي في منطقة دارجيلينغ، الهند
فوبسيرينغ هي مزرعة شاي تمتد عبر مساحة كبيرة من التضاريس الجبلية في البنغال الغربية، حيث تشغل شجيرات الشاي أقسامًا مختلفة على ارتفاعات متفاوتة. تحتوي المزرعة على مناطق زراعة متعددة تحدد تخطيطها ومناطق نموها.
تأسست المزرعة بين عامي 1856 و1860 من قبل شركة شاي دارجيلينغ عندما بدأت الشركات البريطانية في زراعة الشاي في المنطقة. ظهرت جنبًا إلى جنب مع عدة حدائق أخرى خلال هذه الفترة كجزء من توسع كبير في إنتاج الشاي.
يأتي الاسم من فوربو تسيرينغ، تكريمًا لعضو محترم من مجتمع بوتيا المحلي في تقليد تسمية الأماكن بأسماء الأشخاص المؤثرين. عمال الشاي وعائلاتهم يشكلون الإيقاع اليومي للحياة في المزرعة.
تقع المزرعة في الجبال ويمكن الوصول إليها بشكل أفضل بالسيارة من بلدة دارجيلينغ، حيث تتطلب الطرق الجبلية قيادة حذرة. خطط لوقت السفر على طول الطرق المتعرجة، لأن التضاريس تحدد وتيرة الرحلة.
تحافظ المزرعة على شجيرات شاي قديمة بشكل خاص من أصناف صينية نمت هناك لأجيال. تنتج هذه النباتات القديمة شايًا بطابع حلو وعطري طبيعي يجذب عشاق الشاي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
