Phuguri Tea Estate, حديقة شاي في مقاطعة دارجيلينغ، الهند
مزرعة شاي فوغوري هي حديقة شاي في مقاطعة دارجيلينغ الجبلية تمتد عبر منحدرات شديدة على ارتفاعات تتراوح بين 1000 و 1800 متر. تنمو نباتات الشاي في صفوف مدرجة لمنع التآكل وتمكين الإدارة السليمة عبر التضاريس غير المستوية.
تأسست المزرعة في ثمانينيات القرن التاسع عشر بعد إدخال نباتات الشاي الصينية إلى المنطقة. جلب أحد المستوطنين حوالي ألف عامل نيبالي في ذلك الوقت لتطوير وتشغيل المزرعة.
تتشكل المزرعة من قبل العمال والعائلات المحلية الذين يعتنون بنباتات الشاي يوميًا، ويمزجون طرق الحصاد التقليدية مع تقنيات الزراعة المعاصرة. يتبع العمل على المنحدرات إيقاعًا جيليًا حيث تحدد مواسم الحصاد وفترات الراحة حياة المجتمع.
تقع المزرعة على بعد حوالي 7 كيلومترات من بلدة ميريك ويمكن الوصول إليها أيضًا من دارجيلينغ، مع جولات مرشدة متاحة على مدار العام. أفضل وقت للزيارة هو خلال موسم الحصاد عندما يمكن ملاحظة العمل النشط في الحقول ورؤية العمال أثناء العمل.
تركز المزرعة على نوع شاي متخصص يسمى تيبي كلونال، والذي يزرع من استنساخ هجين بدلاً من البذور. تضمن هذه الطريقة جودة متسقة وتسمح للمنتجين بتقديم نفس النكهة والملمس بشكل موثوق من سنة إلى أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
