سيتارا, قرية صيد على ساحل أمالفي، إيطاليا
تشيتارا هي بلدة ساحلية صغيرة على ساحل أمالفي تمتد من البحر التيراني حتى جبل فاليريو، مع مركزها المبني مباشرة على الواجهة البحرية. التضاريس شديدة الانحدار، مع شوارع ضيقة تتعرج بين المباني وميناء ترسو فيه قوارب الصيد.
بدأت المستوطنة حوالي عام 880 كمجتمع مسلم ونمت تدريجيًا لتصبح ميناء صيد رئيسي. يأتي اسمها من الكلمة اللاتينية Cetaria، التي تشير إلى مناطق صيد التونة، مما يعكس مدى مركزية تجارة البحر في تطور البلدة.
تتمحور هوية البلدة حول صيد الأسماك، وهي مهنة تشكل كيفية تنظيم الناس لحياتهم اليومية وكيف تبدو الواجهة البحرية. تلاحظ شبكات الصيد والقوارب والأنشطة المتعلقة بالمأكولات البحرية أينما تمشي على طول الشاطئ وعبر الشوارع الضيقة.
تقع البلدة على طول طريق ساحل أمالفي الشهير، بين فييتري سول ماري ومايوري. مواقف السيارات ضيقة بسبب التضاريس الضيقة، لذا من الأفضل استكشاف الميناء والشوارع سيرًا على الأقدام.
تشتهر المنطقة بإنتاج كولاتورا دي أليتشي، وهو صلصة كهرمانية مصنوعة من الأنشوجة المخمرة من خلال عملية تعتيق بطيئة في براميل خشبية. لا يزال عدد قليل من المنتجين يصنعونها يدويًا، محتفظين بالوصفة الدقيقة لأنفسهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
