أفيسينا دي سانتا ماريا نوفيلا, صيدلية ومتجر أعشاب في فلورنسا، إيطاليا
أوفيسينا دي سانتا ماريا نوفيلا هي صيدلية قديمة في فلورنسا تقع بجوار كنيسة تحمل الاسم نفسه في شارع فيا ديلا سكالا، وتبيع العطور والصابون والمنتجات العشبية منذ عام 1612. بالداخل عدة غرف تاريخية، بما في ذلك كنيسة سابقة مزينة بلوحات للقارات الأربع ومنطقة متحف تعرض معدات قديمة تستخدم لصنع الأدوية والعطور.
تأسس دير سانتا ماريا نوفيلا في أوائل القرن الثالث عشر، وسرعان ما بدأ الرهبان في تجربة الأعشاب والزهور لصنع العلاجات. وبحلول أواخر القرن الرابع عشر، تم إنشاء مستوصف حيث كان الرهبان ينتجون الأدوية والمياه المعطرة ليس فقط لأنفسهم بل أيضًا للمرضى المحليين.
يأتي اسم المتجر من دير سانتا ماريا نوفيلا المجاور، الذي ارتبط لقرون بالشفاء وإنتاج العطور. هذا الارتباط بالدير وموقعه بالقرب من الكنيسة يشكلان هوية المكان ومعناه للزوار اليوم.
يقع المتجر مباشرة بجوار كنيسة سانتا ماريا نوفيلا في وسط فلورنسا ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام عند التجول في المنطقة التاريخية بوسط المدينة. يستحق الأمر قضاء بعض الوقت لاستكشاف الغرف التاريخية المختلفة وقسم المتحف، خاصة إذا كنت مهتمًا بطرق الإنتاج التقليدية.
من أشهر المنتجات مشروب كحولي يسمى ألشيرميس، وهو مشروب أحمر زاهي يصنعه الرهبان بالسكر والتوابل والحشرات المسحوقة للحصول على لونه المميز. تم الحفاظ على هذه الوصفة غير العادية عبر القرون ولا تزال رمزًا لتقليد الحرف اليدوية القديم في المتجر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,584 مساهم حول العالم.
