Taverna del Gufo, مطعم في أوكييبو إنفيريوري، إيطاليا
تافيرنا ديل غوفو هو مطعم عائلي يقع في فيلا ريفية مع أربع غرف طعام حميمة. كل غرفة لها نظام ألوان خاص بها، والطاولات المتباعدة تستوعب حوالي 30 ضيفًا في الداخل و30 آخرين في الهواء الطلق.
أسس المطعم ستيفانيا موسو وفيتوريو بورغاتو وأصبح متجذرًا في المنطقة. حافظ مطبخه على طرق الطهي التقليدية في بيدمونت منذ افتتاحه.
يتبع المطعم مبادئ Slow Food Travel ويحصل على المكونات من المنتجين القريبين. يبرز المطبخ التخصصات الإقليمية وطرق الطهي التقليدية المتجذرة في المنطقة.
يقع المطعم في Via Caralli 6 ويمكن الوصول إليه بالسيارة أو النقل المحلي. يجب على الزوار ملاحظة أنه مغلق يومي الاثنين والثلاثاء، مع فترات راحة سنوية في يناير وسبتمبر.
يحضر المطبخ Palpitun، حلوى إقليمية من Mongrando مصنوعة من الكمثرى والخبز والأماريتو والكاكاو. يتبع هذا الطبق وصفات عريقة من المنطقة ويجذب الزوار الفضوليين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,054 مساهم حول العالم.
