Bisschopsmolen, طاحونة مائية في ماستريخت، هولندا.
تقع بيسشوبسمولن على نهر ييكر في ماستريخت وتتميز بعجلة مائية محفوظة وأحجار طحن لا تزال تطحن الحبوب. يجمع المبنى بين الطحن والخبز في مكان واحد.
يعود تاريخ الموقع إلى القرن السابع وأصبح ملكا للكنيسة في عام 1099 بعد وفاة الدوق غودفري من بوالون. منذ ذلك الحين، عمل كمطحنة أسقفية شكلت التجارة المحلية.
يضم الطاحونة مخبزا تقليديا حيث يحول الحرفيون دقيق الحنطة الطازج إلى أنواع خبز إقليمية. يمكن للزوار تجربة كيف يتحول الحبوب إلى الخبز المباع في الموقع.
تقع الطاحونة على طول النهر ويمكن الوصول إليها سيرا على الأقدام عبر الجسر الحجري القريب. يجب على الزوار توقع أرضيات غير مستوية ومناطق رطبة، مما يجعل الأحذية المتينة مستحسنة.
بعد ترميمها في عام 2004، أصبحت الطاحونة الأولى في هولندا المخصصة حصريا لإنتاج دقيق الحنطة. هذا الحبوب القديمة كانت قد اختفت تقريبا وأعيد إحياؤها هنا عن قصد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
