Saur, مطعم في لاهاي، هولندا
سور هو مطعم فرنسي في لاهاي متخصص في المأكولات الراقية مع التركيز على المأكولات البحرية وتقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية. يحافظ المطعم على بيئة تناول طعام متطورة تركز على إعداد طعام عالي الجودة.
تأسس سور في عام 1927 وحصل على أول نجمة ميشلان في عام 1958. استمر المطعم في الاعتراف به كمؤسسة طعام فرنسية رائدة لسنوات عديدة بعد ذلك.
أصبح المطعم جزءًا من التاريخ السياسي الهولندي عندما تناول السياسي بيم فورتوين العشاء هناك في 2 مايو 2002، قبل أيام من وفاته.
يتطلب تناول الطعام هنا إجراء حجوزات مسبقة لضمان طاولة. كان المطعم يعمل بجدول محدود، ويرحب عادة بالضيوف من الثلاثاء إلى السبت لتناول الغداء والعشاء.
خلال الحرب العالمية الثانية في عام 1942، تلقى سور غرامة مالية لانتهاكه لوائح مراقبة الأسعار التي وضعتها الحكومة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
