De Treeswijkhoeve, مطعم في فالره، هولندا
دي تريسفايكهوف مطعم حاصل على نجمة ميشلان يقع في مزرعة بيضاء مع حديقة ومناطق جلوس داخلية في غابات فالره. يقدم المكان خدمة الغداء والعشاء في أجواء راقية.
بُنيت المزرعة عام 1916 كجزء من ضيعة تريسفايكهوف. حُولت إلى مطعم في عام 1988 وحصلت على أول نجمة ميشلان لها في عام 2006.
الاسم يأتي من الضيعة الأصلية التي يقع المطعم على أرضها. يجمع المطبخ بين التقاليد الطهوية الهولندية والتقنيات الحديثة وتأثيرات من المطابخ الآسيوية والمتوسطية.
المطعم مفتوح من الأربعاء إلى الأحد ويتطلب حجزًا. يقع في فالكينسفاردسفيغ 14 في فالره.
يحمل المطعم نجمتي ميشلان منذ عام 2013 وحصل على 18 من 20 نقطة من غو ميلتو في عام 2014. يعكس هذا التقدير الجودة والسمعة المستمرة التي يتمتع بها بين محترفي الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
