De Groene Lantaarn, مطعم حاصل على نجمة ميشلان في ستافهورست، هولندا
يقع دي غروني لانتارن في مبنى فخم تم تحديثه بتصميم معاصر وشرفة تطل على حديقة خضروات وطاحونة هوائية هولندية تقليدية. يوازن الداخل بين اللمسات الأنيقة والإحساس المريح.
نما هذا المكان من مشروع عائلي صغير ليصبح وجهة طهي تحت قيادة الشيف يارنو إيغن والمضيفة سيندي بورغر. حول هذا التحول إلى معلم معترف به لعشاق الطعام في المنطقة.
يحتفل المطعم بالمطبخ الهولندي باستخدام مكونات محلية المصدر، حيث يجمع بين المنتجات الإقليمية والتقنيات الحديثة لابتكار أطباق مبتكرة. يظهر هذا المزيج من التقاليد والإبداع في كل طبق يقدم.
يفتح المطعم من الأربعاء إلى الأحد ويقدم الغداء والعشاء، مع ضرورة الحجز المسبق. من الحكمة حجز مكانك قبل وقت كافٍ لضمان طاولة.
مجموعة لوح التزلج الشخصية للشيف تزين جدران المطعم، مما يخلق تباينًا غير متوقع مع ثقافة الطعام الراقية. هذه التفصيلة غير العادية تمنح المكان جودة شخصية وسهلة الوصول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
