Cattelin, مطعم في جاملا ستان، ستوكهولم، السويد.
كان كاتيلين مطعمًا في جاملا ستان بزخارف جدارية فنية أنشأها أكسل هورلين في عام 1926، تمزج التصميم الحديث مع الزخارف السويدية التقليدية. جمعت مساحة تناول الطعام بين الفن البصري وبيئة راقية للوجبات.
أسس طاهٍ فرنسي بلجيكي يدعى جول كلود كاتيلين المطعم في عام 1922 وأداره لما يقرب من قرن. أُغلق في عام 2011 عندما خضع المبنى لأعمال تجديد كبيرة.
كان المطعم بمثابة مكان تجمع للفنانين والكتاب السويديين الذين التقوا هنا بانتظام لقضاء الوقت معًا. جعله هذا مركزًا اجتماعيًا للمجتمع الإبداعي خلال جزء كبير من القرن العشرين.
نشر المطعم كتاب طبخ في عام 1978 يضم أطباقه المميزة مثل سلطة الحبار بنكهة الثوم وأوكسفيليه بروفنسال. حافظ كتاب الطبخ هذا على النهج الطهوي الذي اشتهر به المطبخ.
ظهر هذا المكان في رواية ستيغ ترينتر عام 1944 'Dangerous Vanity' واكتسب شهرة أدبية من خلال هذا الذكر. ساعد هذا الظهور في ترسيخ مكانته في تاريخ ستوكهولم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
