Hasselbacken, فندق في ديورغوردن في ستوكهولم، السويد
هاسلباكن هو فندق ومطعم يقع على جزيرة ديورغوردن في ستوكهولم، على تلة داخل حدائق واسعة قريبة من الواجهة المائية. يضم المكان حوالي مائة غرفة بأسلوب بسيط وشرفة تطل على الحدائق المحيطة.
تأسس الفندق كمطعم في عام 1748 وتطور على مر القرون ليصبح مكان تجمع معروف في ستوكهولم. في الخمسينيات، تم ابتكار طبق بطاطس هاسلباكن الشهير في مطبخه، وخلال الثمانينيات لعب دورًا مهمًا في المشهد الثقافي للمدينة.
اسم هاسلباكن يأتي من شجيرات البندق التي كانت تنمو في هذه المنطقة. اليوم، يعمل الفندق كمكان للتجمع حيث يتشارك السكان المحليون والزوار الوجبات والاحتفالات، ولدى الكثيرين ذكريات شخصية مرتبطة بهذا الموقع.
يمكن الوصول إلى الفندق بسهولة من وسط ستوكهولم بواسطة النقل العام أو سيرًا على الأقدام، ويقع بالقرب من عدة متاحف وحدائق. الغرف مفروشة ببساطة، مما يسمح للضيوف بقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق في الحدائق والشرفة.
تم اختراع طبق بطاطس هاسلباكن الشهير في المطبخ في عام 1953 من قبل طاهٍ شاب وأصبح كلاسيكيًا في المطبخ السويدي. تطل الشرفة على ما كان في السابق أرض صيد ملكية، تستخدم الآن كحدائق عامة ليستمتع بها الجميع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
