الشعلان, سوق طعام في دمشق، سوريا

الشعلان هو سوق طعام في حي الشعلان بدمشق، سوريا، حيث تُباع الأجبان ومنتجات اللحوم والوجبات الجاهزة جنبًا إلى جنب. الرفوف مكتظة من اللحوم المجففة إلى الأطباق الطازجة، مما يمنح المكان إحساس بازار صغير مغطى.

يأخذ الحي اسمه من نوري الشعلان، زعيم قبلي اشترى أرضًا هناك وبنى مسجدًا في عشرينيات القرن الماضي. تبعه تجار آخرون، واستقروا بالقرب منه وشكلوا تدريجيًا الطابع التجاري الذي لا يزال الحي يحتفظ به حتى اليوم.

يُظهر السوق ما يأكله الناس في دمشق كل يوم، مع الأجبان المنزلية واللحوم المملحة والحلويات التقليدية في متناول اليد. أثناء المشي في الممرات، يمكنك مشاهدة العائلات تختار المكونات لوجباتها المسائية.

يقع السوق في جزء مزدحم من المدينة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع وجود العديد من المتاجر الأخرى القريبة. القدوم في الصباح يمنحك أفضل اختيار من المنتجات قبل أن تزدحم الأماكن.

خلال فترة الانتداب الفرنسي، استقر فرنسيون وإيطاليون في الحي بالقرب من المؤسسات الفرنسيسكانية، مشكلين جالية أجنبية صغيرة. بعض المنتجات التي لا تزال تُباع في السوق اليوم تعود إلى العادات الغذائية التي جلبها هؤلاء معهم.