Hua Hin Night Market, سوق ليلي في هوا هين، تايلاند
سوق هوا هين الليلي هو سوق ليلي في هوا هين، جنوب تايلاند، يمتد على طول طريق فيت كاسيم وطريق سا سونغ. تصطف الأكشاك التي تبيع الطعام والملابس والسلع اليدوية على كلا الشارعين، وتبقى مفتوحة حتى وقت متأخر من المساء.
بدأ السوق كتجمع صغير لبائعي الطعام المحليين في وسط هوا هين ونما على مدى عدة عقود ليصبح جزءًا أساسيًا من حياة المدينة. مع مرور الوقت، انضم بائعو الملابس والحرف إلى بائعي الطعام، مما حوله إلى مركز تجاري أوسع.
يعد البائعون المحليون أطباقًا تايلاندية تقليدية مثل نقانق ساي كروك وكعك جوز الهند والمأكولات البحرية المشوية أمام العملاء مباشرة. يعكس هذا الأسلوب في الطهي كيفية تناول سكان هوا هين للطعام منذ أجيال، مع وصفات تنتقل عبر العائلات.
يفتح السوق في وقت متأخر من بعد الظهر ويكون في ذروة ازدحامه في المساء عندما تعمل جميع الأكشاك. في تلك الساعات يصبح مزدحمًا، لذا من المفيد المشي ببطء وأخذ وقتك في التنقل بين الصفوف.
في القسم الغربي من السوق، يختار الزوار المأكولات البحرية الطازجة مباشرة من عروض الثلج ويطلبون طهيها في الحال. هذه الطريقة في الطلب، أي اختيار السمك أو المحار بنفسك قبل تحضيره، هي شيء لم يفعله كثير من المسافرين من قبل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,374 مساهم حول العالم.
