Aberfeldy Distillery, مقطرة ويسكي في بيرث وكينروس، اسكتلندا
مقطرة أبيرفيلدي هي منشأة لإنتاج ويسكي مالت المرتفعات في بيرث وكينروس، وتقع في مبانٍ من القرن التاسع عشر. يقع الموقع بجانب تيار يتدفق ماؤه مباشرة إلى عملية الإنتاج.
أسس جون ديوار وأولاده هذه المقطرة في عام 1896 لإنتاج ويسكي عالي الجودة. استمرت العمليات حتى يومنا هذا على الرغم من انقطاعات قصيرة خلال الحربين العالميتين.
يشير الاسم إلى تعبير باللغة الغيلية يعني ممر نهر كان ذات يوم علامة على هذا الموقع. يمكن للزوار اليوم مشاهدة كيف يعمل الحرفيون مع الحبوب المحلية مع الحفاظ على تقنيات من القرن التاسع عشر.
يمكن للزوار الانضمام إلى جولات إرشادية تعرض عملية الإنتاج وتنتهي بتذوق أصناف مختلفة. تناسب الجولات أي شخص مهتم بفهم تقنيات الحرفة وتطور النكهة.
يحتوي الماء من التيار على جزيئات ذهب مجهرية تضيف نعومة إلى الطعم النهائي. هذا العنصر الطبيعي يميز المنتج بشكل خفي عن الآخرين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
