Ardmore distillery, مقطرة ويسكي في أبردينشاير، اسكتلندا
أردمور هي مقطرة ويسكي في أبردينشاير تقع عند أعلى نقطة في خط السكة الحديدية الشمالي بالقرب من قرية كينيثمونت. يتميز الموقع بأرض خلنج ونباتات برية، مع مياه نبع عذبة تتدفق بشكل طبيعي من تل نوكاندي عبر المنشأة.
تأسست المقطرة في عام 1898 من قبل ابن ويليام تيتشر لإنتاج الويسكي المخلوط الشهير Teacher's Highland Cream. على مر العقود، توسعت المنشأة بإضافة مقطرات ومعدات إضافية، لتصبح جزءًا مهمًا من إنتاج الويسكي في المنطقة.
اسم أردمور يأتي من أصول غيلية ويعكس منظر المنطقة. المقطرة منسوجة في الهوية المحلية كمكان تستمر فيه تقاليد صنع ويسكي المرتفعات وتشكل كيفية رؤية الناس للمنطقة.
الموقع محاط بتضاريس برية ومناظر مفتوحة، لذا ارتدِ أحذية متينة واستعد لظروف جوية متغيرة. تكشف الجولة عن مقطرات نحاسية كبيرة ومناطق تخزين، مما يجعل من المجدي قضاء الوقت في استكشاف الأقسام المختلفة للمنشأة.
استخدمت المقطرة ذات مرة الفحم لتسخين المقطرات، وهي طريقة تقليدية نادرة الآن في معظم المنشآت. لا يزال هذا التراث يظهر في ممارسات الحرف التي استمرت لأكثر من قرن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
