Glenfarclas distillery, مقطرة ويسكي في باليندالوخ، اسكتلندا
غلينفاركلاس هي مقطرة ويسكي في باليندالوخ بها ستة أجهزة تقطير نحاسية تعمل بالغاز مباشرة وتنتج حوالي 4 ملايين لتر من الروح سنويًا. يجمع الموقع بين مباني الإنتاج التقليدية وتخزين البراميل ومركز للزوار داخل مجمع متماسك.
تأسست المقطرة في عام 1836 واستحوذت عليها عائلة غرانت في عام 1865، والتي تمتلكها وتديرها بشكل مستمر منذ ذلك الحين. حافظت الإدارة العائلية على استقلالها والتزامها بطرق الإنتاج الأصلية.
يعتمد الإنتاج على مياه الينابيع المحلية وتعتيق براميل الشيري، مما يمنح الويسكي حلاوته وعمقه المميزين. تشكل هذه الأساليب طابع كل عام إنتاجي يصدر من الموقع.
يقدم مركز الزوار جولات إرشادية حيث يمكنك متابعة عملية الإنتاج بأكملها من الحبوب إلى التعبئة. يمكنك شراء الويسكي مباشرة من المقطرة واكتساب رؤية عملية حول كيفية صنعه.
تضم مجموعة Family Casks تعبئات من برميل واحد من كل عام منذ 1954، مما يخلق سجلًا غير منقطع لتاريخ الإنتاج. تتيح لك هذه الزجاجات النادرة تذوق عقود من العمل المستمر ومقارنة الأعوام المختلفة جنبًا إلى جنب.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
