بورو ماركت, سوق طعام في ساوثوورك، إنجلترا
يمتد هذا السوق في ساوثوورك عبر عدة ممرات مسقوفة وساحات مفتوحة جنوب نهر التايمز، مع عشرات الأكشاك تحت أسقف حديدية من القرن التاسع عشر. تحيط أروقة من الطوب بالقاعة الرئيسية، بينما تتفرع أقسام أصغر إلى الشوارع والمباني المجاورة.
تعود سجلات سوق في هذا الموقع إلى عام 1014، رغم أن التخطيط الحالي يأتي في الغالب من توسعات القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. بعد حريق في 1850، أُعيد بناء الهيكل الرئيسي بإطارات حديدية وأسقف زجاجية.
تدعو التذوقات المنتظمة في العديد من الأكشاك الزوار لتجربة الجبن أو اللحوم المعالجة أو الأطباق الطازجة مباشرة من البائعين. يقدم العديد من التجار أحاديث عن أصل ومنتج بضائعهم، ويشاركون وصفات عائلية أو طرق تحضير تقليدية.
العديد من الممرات ضيقة وقد تكون مزدحمة جدًا في عطلات نهاية الأسبوع، لذا يُفضل الوصول مبكرًا في اليوم أو خلال أيام الأسبوع. معظم الأكشاك تقبل الدفع بالبطاقة، لكن بعض التجار يقبلون النقد فقط.
شبكة من الأنفاق تحت السوق كانت فيما مضى غرف تخزين للبضائع القادمة عبر نهر التايمز. بعض هذه الأقبية تحت الأرض تضم الآن مطاعم ومساحات إضافية للبائعين، ويمكن الوصول إليها خلال ساعات العمل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
