August Schell Brewing Company, مصنع جعة في نيو أولم، مينيسوتا، الولايات المتحدة
أوغست شيل بروينغ كومباني هو مصنع جعة في نيو أولم، مينيسوتا، ينتج الجعة منذ عام 1860 ويصنع اليوم كل شيء من الجعة الألمانية التقليدية إلى الجعات الحرفية الحديثة. يشمل الموقع مركز زوار مع غرفة راتسكيلر، وحديقة جعة تحت أشجار الجوز الطويلة، ومتحف للجعة، وحدائق محيطة حيث يمكن للزوار استكشاف حرفة الجعة وتراث العائلة.
أسس المهاجر الألماني أوغست شيل مصنع الجعة في عام 1860 بوصفات الجعة الألمانية التقليدية، وظل التشغيل مملوكًا للعائلة لخمسة أجيال بينما أصبح أقدم مصنع جعة لا يزال يعمل في مينيسوتا. نجا العمل من المصاعب الاقتصادية والحروب، وفي عام 2002 استحوذ على خط جعات غرين بيلت للحفاظ على علامة تجارية معروفة أخرى في مينيسوتا.
يعكس المكان جذوره الألمانية من خلال اللافتات وتصميم حديقة الجعة، التي تعيد إحياء أجواء أماكن التجمع الألمانية التقليدية. يختبر الزوار تقاليد الجعة المحلية من خلال أحداث مثل ليالي الأسئلة والمهرجانات الموسمية التي تجمع المجتمع حول الجعة والحديث.
من الأفضل الاتصال مسبقًا لحجز جولة، خاصة خلال الصيف وأوقات المهرجانات، حيث تمتلئ الأماكن بسرعة. مركز الزوار ومتجر الهدايا مفتوحان يوميًا من أواخر الصباح حتى أواخر بعد الظهر، بينما تعمل حديقة الجعة الخارجية من أواخر الربيع حتى الصيف.
اختار المؤسس أوغست شيل الموقع بسبب ينابيعه الطبيعية والتشابه المتعمد مع منطقة الغابة السوداء في ألمانيا التي جاء منها. استخدم المشروع في الأصل كهوف الجليد تحت الأرض لتخزين الجعة والجليد قبل توفر التبريد الحديث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
