مطبخ الجحيم, حي في مانهاتن، الولايات المتحدة
هيلز كيتشن هي منطقة سكنية في غرب مانهاتن تمتد من شارع 34 إلى شارع 59. تتبع الشوارع نمط الشبكة، مع الجادات الممتدة من الشمال إلى الجنوب ونهر هدسون الذي يشكل الحافة الغربية للحي.
استخدمت الجماعات الإجرامية المستودعات على طول الواجهة المائية لإنتاج الكحول غير القانوني خلال فترة الحظر في عشرينيات القرن الماضي. على مدى العقود التالية، أصبحت المنطقة تدريجيًا موطنًا للعائلات العاملة والمسارح الصغيرة والمتاجر المحلية.
تقدم المطاعم أطباقًا من جميع أنحاء العالم، بينما تجذب مدارس التمثيل والمساحات المسرحية الفنانين والطلاب طوال اليوم. يتجمع السكان المحليون في الحانات والمقاهي التي تمتلئ في المساء، مما يخلق جوًا اجتماعيًا على طول الجادات.
العديد من المباني غرب الجادة الثامنة أسفل شارع 43 لا يزيد ارتفاعها عن ستة طوابق، مما يجعل المنطقة أقل ارتفاعًا من أجزاء أخرى من مانهاتن. يمكن للزوار المشي عبر الشوارع والوصول إلى المطاعم أو المتاجر دون حشود كبيرة في معظم الأوقات.
كل شهر مايو منذ عام 1974، يقام مهرجان شارع على طول الجادة التاسعة مع بائعين يقدمون طعامًا من اليونان وتايلاند وإيطاليا ومنطقة البحر الكاريبي. يأتي الآلاف من الناس خلال عطلة نهاية الأسبوع تلك لتذوق أطباق مختلفة مباشرة في الشارع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
