Delmonico's, مطعم في مانهاتن، الولايات المتحدة
دلمونيكو هو مطعم ستيك في الحي المالي في مانهاتن، يشغل مبنى في شارع بيفر منذ القرن التاسع عشر. في الداخل، تستحضر الأعمدة الرخامية والأثاث الخشبي الداكن والأسقف المزخرفة قاعات الولائم القديمة.
أسس جيوفاني دلمونيكو هنا متجر حلويات قبل أن يصبح المكان مطعمًا. استحوذ أوسكار توتشي على العملية خلال فترة الحظر وأبقاها حية عبر عقود صعبة.
يشير الاسم إلى مكان لا يزال الضيوف يتناولون فيه الطعام في قاعات عالية تذكر بالقرن التاسع عشر. يرتدي النادل ربطة عنق ويقدم أطباقًا كلاسيكية معروفة خارج المدينة.
يفتح المكان أبوابه أيام الأسبوع لتناول الغداء والعشاء ومساء السبت فقط. من المفيد الوصول مبكرًا أو حجز طاولة، خاصة في الشتاء عندما تغرب الشمس بسرعة.
قدم المكان عدة أطباق، بما في ذلك قطعة لحم بقري معينة لا تزال تحمل اسمه. نشأت وصفات أخرى في المطبخ وتم تقليدها في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
