Brooklyn Brewery, مصنع جعة في ويليامزبرغ، بروكلين، الولايات المتحدة
بروكلين برويري هو منتج جعة حرفية في ويليامزبرغ ينتج مجموعة من الجعات تتمحور حول جعته الرئيسية Brooklyn Lager، المعروفة بنكهتها المتوازنة ولونها الذهبي الكهرماني. تعمل الشركة من مصنع ماتزو محول وتنظم جولات منتظمة حيث يمكن للزوار رؤية كيفية صنع الجعة وتذوق عينات.
تأسس المصنع في عام 1988 على يد ستيف هيندي وتوم بوتر، اللذين تعاقدا أولاً على إنتاج جعتهما في منشآت أخرى قبل الحصول على مساحتهما الخاصة. في عام 1996، انتقلت الشركة إلى مصنع ماتزو سابق في ويليامزبرغ حيث بقيت منذ ذلك الحين.
يعمل المصنع كمكان تجمع للسكان المحليين والزوار الذين يستمتعون بالجعة الحرفية، وتعرض غرفة التذوق أعمالًا لفنانين من الحي على الجدران. يمكنك أن تشعر كيف تتصل الشركة بالمجتمع الإبداعي من حولها.
يقدم المصنع جولات وتذوقًا خلال ساعات العمل، والتي تختلف حسب يوم الأسبوع على مدار العام. تحقق مسبقًا قبل الزيارة لتأكيد الجدول الزمني وخطط لوقتك وفقًا لذلك.
تدير الشركة منشأة تخمير في السويد، مما يجعلها واحدة من أوائل مصانع الجعة الحرفية الأمريكية التي توسعت دوليًا بهذه الطريقة. يظهر هذا الوجود في الخارج كيف نمت الشركة خارج أصولها في بروكلين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
