Anchor Bar, مطعم في بوفالو، الولايات المتحدة.
أنكور بار هو مطعم في بوفالو معروف بابتكار أجنحة بوفالو ويعمل بشكل مستمر منذ تأسيسه. في الداخل، تزين الديكورات العتيقة والتذكارات الجدران، وتوثق تاريخ المؤسسة الطويل مع هذا الطبق المميز.
افتتح المطعم في عام 1935 وابتكر أول وصفة لأجنحة بوفالو في عام 1964 كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. أطلق هذان الحدثان تقليدًا غذائيًا انتشر في النهاية عبر البلاد.
يمثل المطعم مكان ولادة أجنحة بوفالو، وهو طبق أعاد تشكيل طريقة تناول الأمريكيين في البارات والمطاعم. يعيش الزوار هذا التقليد الغذائي في الموقع نفسه حيث تم إنشاؤه وتقديمه لأول مرة.
يقبل المطعم الحجوزات ويقدم خدمة الوجبات الجاهزة، مما يجعله مرنًا لخطط الزيارة المختلفة. يعمل سبعة أيام في الأسبوع من الساعة 11:00 صباحًا حتى منتصف الليل.
يتم الاحتفاظ بوصفة الصلصة الأصلية مقفلة في خزانة المطعم، ولا يعرف المكونات الدقيقة سوى موظفين مختارين. حافظ هذا السر على الوصفة الأصلية لعقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
