Clinton St. Baking Company & Restaurant, مطعم في لوير إيست سايد، مانهاتن، الولايات المتحدة.
كلينتون ستريت بيكينغ كومباني آند ريستورانت هو مكان على زاوية بنوافذ كبيرة يقدم الفطائر والبيض وأطباق الإفطار الأمريكية التقليدية طوال اليوم. يشمل المكان مخبزًا داخليًا ينتج الخبز الطازج والمعجنات والكعك يوميًا لخدمة الطعام والبيع بالتجزئة.
افتتح المطعم في عام 2001، أسسه الشيف نيل كلاينبرغ وديدي لاهمان، ونما من مكان صغير في الحي إلى اسم معروف على المستوى الوطني. تزامن تأسيسه مع تحول لوير إيست سايد إلى وجهة رئيسية لتناول الطعام.
يمزج المطعم تقاليد مطاعم نيويورك الكلاسيكية مع طرق الطهي المعاصرة، مما يعكس كيف تطورت ثقافة الطعام في مانهاتن. يمكن للزوار تذوق هذا المزيج من القديم والجديد في الأطباق المقدمة كل يوم.
يقع المطعم في موقع يسهل الوصول إليه في لوير إيست سايد مع مقاعد كثيرة بجانب النوافذ لمشاهدة الشارع. تعمل خدمة الإفطار والغداء بنظام الحضور دون حجز، لكن الحجوزات متاحة لمجموعات العشاء.
يعمل المخبز الداخلي كأكثر من مجرد عنصر خدمة في المطعم، حيث يبيع المنتجات الطازجة مباشرة لعملاء التجزئة كعملية منفصلة. قلة من الزوار يدركون أن هذا العمل الجانبي موجود إلى جانب تجربة تناول الطعام الرئيسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,080 مساهم حول العالم.
