Conflict Kitchen, مطعم في بيتسبرغ، الولايات المتحدة
كان Conflict Kitchen مطعمًا في بيتسبرغ يقدم مأكولات من دول في نزاع مع الولايات المتحدة، ويغير قائمته وديكوره بانتظام. انتقل المطعم إلى سكنلي بلازا بالقرب من جامعة بيتسبرغ، حيث جذب مئات الزوار يوميًا.
افتتح المطعم في عام 2010 كمشروع إبداعي من قبل أستاذ الفن جون روبين والمؤسس المشارك دون ويلسكي وأغلق في عام 2017 بعد سبع سنوات من التشغيل. نما من فكرة لإثارة الحوار الاجتماعي من خلال الطعام والمحادثة.
دعا المطعم الزوار لاكتشاف ثقافات الدول المميزة من خلال الوجبات والمحادثات مع أعضاء هيئة التدريس المطلعين. ساعدت المناقشات والأفلام والمواد التعليمية رواد المطعم على فهم وجهات نظر مختلفة.
كان المطعم يقع في موقع يسهل الوصول إليه داخل الحرم الجامعي والحي الثقافي في المدينة. يجب على الزوار التخطيط لقضاء وقت ممتع، حيث صُممت الوجبة لتكون فرصة للتعلم والنقاش.
عند تقديم المأكولات الفلسطينية في عام 2014، أغلق المطعم مؤقتًا بسبب التهديدات لكنه تلقى مئات الرسائل الداعمة من المجتمع. أبرزت هذه اللحظة مدى ارتباط الرواد بعمق برسالة المشروع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
