Daniel, مطعم فرنسي فاخر في الجانب الشرقي العلوي، مانهاتن، الولايات المتحدة
دانيال هو مطعم فرنسي فاخر يقع في 60 إيست 65th ستريت في مانهاتن، مع غرفة طعام راقية مزينة بثريات بورسلين برناردو وأعمال فنية لجيمس روزنكويست. يجمع المكان بين عناصر التصميم وتقديم الطعام في تجربة واحدة.
افتتح الشيف دانيال بولود المطعم في عام 1993 ونقله إلى موقعه الحالي في عام 1999، مما جعله وجهة طعام بارزة. تزامن الانتقال مع توسع الاعتراف بنهجه في الطهي الفرنسي.
تتبع غرفة الطعام تقاليد الخدمة الفرنسية الرسمية، حيث يختبر الضيوف كيف تمزج فنون الطهي بين التصميم المعماري وتقديم الطعام من خلال قوائم متعددة الأطباق.
يفتح المطعم يوميًا في المساء ويعمل بالحجز فقط، ويتطلب حجزًا مسبقًا عبر الاتصال المباشر. يجب على الضيوف التخطيط لتجربة تناول طعام تستغرق عدة ساعات وملاحظة أن الزي الرسمي متوقع.
تتميز قائمة النبيذ بمجموعة واسعة من الاختيارات الفرنسية التي تتناسب مع كل طبق. يبتكر المطبخ أطباقًا مثل سلمون ألاسكا المغلف بالكاتايفي مع البطرخ، مما يمزج بين الأساليب الكلاسيكية والقوام غير العادي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
