Dinosaur Bar-B-Que, مطعم باربكيو أمريكي في سيراكيوز، الولايات المتحدة
دايناصور باربكيو هو مطعم باربكيو أمريكي في سيراكيوز متخصص في اللحوم المدخنة ببطء والمحضرة بتقنيات تقليدية وصلصات منزلية. تشمل القائمة لحم البقر المشوي، وضلوع الريش، ولحم الخنزير المسحوب، وغيرها من الأطباق المدخنة إلى جانب أطباق جانبية كلاسيكية نموذجية لمطاعم الباربكيو الأمريكية.
افتتح المطعم في عام 1988 في مبنى يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي وكان يعمل سابقًا كحانة N&H. تحويل مساحة الحانة التاريخية هذه إلى مؤسسة باربكيو مثل فصلاً جديدًا لهيكل محلي عريق.
تعرض الجدران فنانًا تحتفي بتراث الباربكيو الأمريكي، وغالبًا ما يعزف موسيقيو البلوز خلال ساعات المساء. هذا المزيج من الموسيقى وتقاليد الطعام الإقليمية يخلق تجربة متجذرة في ثقافة الطبقة العاملة الأمريكية.
المطعم مفتوح يوميًا بدءًا من الساعة 11:00 صباحًا، ويضم مساحتين خاصتين للمناسبات في الطابق العلوي للمجموعات. يمكن لهذه الغرف استيعاب مناسبات تتراوح من التجمعات الصغيرة إلى الاحتفالات الكبيرة.
حصل المطعم على تقدير كأفضل باربكيو في أمريكا بعد استطلاع رأي المشاهدين التلفزيوني، مما جلب اهتمامًا وطنيًا غير متوقع. هذا التكريم لمؤسسة محلية في سيراكيوز أظهر كيف يمكن للطعام القوي أن يصل إلى جماهير بعيدة عن حيه المباشر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
