Museum of Tomato, متحف طعام في كوليكيو، إيطاليا
يقع هذا المتحف في الجناح الغربي لمحكمة ريفية من العصور الوسطى، ويعرض سبع قاعات مليئة بالآلات والأدوات والوثائق حول كيفية زراعة هذا المحصول ومعالجته. تُظهر الغرف كل مرحلة من الحصاد حتى التخزين والحفظ، وتكشف كيف شكلت هذه الأنشطة الإنتاج في هذه المنطقة.
افتتح المتحف في 2010 بعد جهود للحفاظ على تقاليد الطعام والمعرفة الزراعية في هذه المنطقة. كان المشروع جزءًا من حركة أوسع لتوثيق كيف شكلت الممارسات الزراعية المجتمع المحلي وإبقاء هذا التراث حيًا للأجيال القادمة.
يعكس الاسم فاكهة أصبحت محورية للهوية الإقليمية وشكلت ممارسات الزراعة هنا لأجيال. يمكن للزوار رؤية كيف لا يزال هذا المحصول منسوجًا في تقاليد الطهي المحلية ويستمر في التأثير على كيفية عيش وعمل الناس في هذه المنطقة.
يقع المتحف في منطقة ريفية ويفتح في عطلات نهاية الأسبوع، لذا خطط لزيارتك وفقًا لذلك مع وقت كافٍ لاستكشاف القاعات السبع. يقع المبنى بالقرب من متحف طعام آخر، مما يسهل زيارة المجموعتين في نفس اليوم.
يتشارك المتحف مبناه مع مجموعة متخصصة عن المعكرونة، مما يسمح للزوار برؤية كيف يتم توثيق تقليدي طعام مرتبطين جنبًا إلى جنب. يكشف هذا الترتيب غير المعتاد كيف كانت الحرف المختلفة تمارس في نفس المزارع وشكلت ما يأكله الناس في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,790 مساهم حول العالم.
