متحف الباستا, متحف طعام في كوليكيو، إيطاليا
يعرض متحف العجينة في كوليكيو معروضات عن أشكال العجينة المختلفة وتقنيات الإنتاج والوصفات الإيطالية التقليدية من خلال شاشات تفاعلية وعروض متعددة الوسائط. توثق المجموعة كيف تطور هذا الطعام الأساسي وتعلم الزوار عن الطرق المستخدمة في فترات مختلفة.
افتتح المتحف في مايو 2014 في كورت دي جيارولا كمركز للحفاظ على تاريخ صناعة العجينة وتوثيقه. عكس تأسيسه الاهتمام المتزايد بتسجيل هذا التقليد الطهوي للأجيال القادمة.
يقع المتحف في مقاطعة بارما، وهي منطقة مشهورة بتقاليدها الغذائية حيث تلعب العجينة دورًا مركزيًا إلى جانب التخصصات المحلية مثل بروشوتو وبارميجانو ريجيانو. يلاحظ الزوار كيف تشكل هذه المنتجات الحياة اليومية للمنطقة والفخر المحلي.
يرحب المتحف بالزوار يوميًا من الساعة 10:00 إلى 18:00 وهو متاح بالكامل للكراسي المتحركة للتنقل المريح عبر المعروضات. تتوفر جولات إرشادية باللغتين الإنجليزية والإيطالية لمساعدتك على فهم المعروضات بشكل أفضل.
يقع المتحف بالقرب من متحف الطماطم، مما يسمح للزوار باستكشاف موقعين مرتبطين بالطعام يعرضان المكونات الإقليمية الأساسية. معًا يشكلان وجهة لفهم أسس تقاليد الطهي في بارما.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
