Kiku-Masamune Sake Brewery Museum, متحف للمشروبات الكحولية في أوزاكي نيشيماتشي، اليابان
متحف مصنع ساكي كيكو-ماساموني هو متحف للمشروبات الكحولية في أوزاكي نيشيماتشي يعرض أدوات إنتاج الساكي التقليدية وأشياء مصنفة كخصائص ثقافية شعبية ملموسة مهمة في اليابان. تعرض المجموعة التقنيات والمعدات المصنوعة يدويًا المستخدمة عبر أكثر من ثلاثة قرون من التخمير في هذا الموقع.
تأسس كيكو-ماساموني في عام 1659 وقد قام بصقل تقنيات تخمير الساكي لأكثر من ثلاثة قرون. افتتح المتحف في عام 1960 للحفاظ على هذا التراث الممتد ومشاركته مع الزوار.
تكشف طريقة كيموتو-زوكوري، المعروضة من خلال المعروضات، عن عملية يدوية تستغرق أربعة أسابيع تشكل كيفية تطور الساكي الياباني التقليدي. يمكن للزوار رؤية كيف يظل هذا النهج الدقيق محوريًا في عمل المصنع اليوم.
يقع المتحف في 1-9-1 أوزاكي-نيشيماتشي ويفتح من 9:30 صباحًا حتى 4:30 مساءً يوميًا. تتيح الجولات المصحوبة بمرشدين مع رموز QR بلغات متعددة للزوار التنقل في المعروضات بالسرعة التي تناسبهم.
يمكن للزوار ارتداء معاطف هابي التقليدية أثناء وجودهم في المتحف لالتقاط صور تذكارية. تشمل الزيارة أيضًا فرصة تذوق نامازاكي الطازج وتذوق آيس كريم بنكهة دايجينجو المتوفر في المتجر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,803 مساهم حول العالم.
