Le Richer, مطعم وبار في الدائرة الثانية في باريس، فرنسا
لو ريشيه هو مطعم وبار عصري في الدائرة الثانية مع مساحة لتناول الطعام في الداخل وشرفة في الخارج تقدم أطباقًا فرنسية وعالمية معاصرة. تتغير القائمة على مدار اليوم، مما يعكس نهجًا معاصرًا في الطهي.
ظهر المطعم خلال تحول مشهد تناول الطعام في الدائرة الثانية، جالبًا مفاهيم الطهي الحديثة إلى فن الطهي الفرنسي. هذا التحول جذب الزوار الذين يبحثون عن نهج معاصرة في الطهي.
يعمل المطعم بمكونات موسمية من السوق، مما يعكس كيف كانت الطبخ الفرنسي دائمًا يركز على المنتجات الطازجة وما هو متاح في الوقت المناسب من السنة.
يقع المكان في شارع ريشيه ويفتح من الصباح الباكر حتى منتصف الليل يوميًا، ويفتح متأخرًا قليلًا في عطلات نهاية الأسبوع. الزوار بدون حجز مرحب بهم لأنه لا يتم أخذ حجوزات، لذا يساعد الوصول في ساعات أهدأ في الحصول على طاولة بسهولة أكبر.
تجرب المطبخ مكونات غير متوقعة مثل نوكي الفحم، وتدمجها مع الخضروات التقليدية بطرق مفاجئة. هذا الإبداع يجذب الزوار المهتمين باكتشاف اتجاهات جديدة في الطبخ الفرنسي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
