Fille à Papa, مطعم في كليرمون فيران، فرنسا
فيلي أ بابا مطعم فرنسي في وسط كليرمون فيران يقدم أطباقا محلية مثل تروفاد والأسماك الطازجة. المكان يقدم حصصا من الطعام مع منتجات موسمية ومختارات من النبيذ.
أسس المطعم كلود مويتون، الذي تواصل ابنته إيف إرثه الطهوي حتى اليوم. وهي تحمل التقاليد العائلية بعد أن عمل كلود في مشاريع سابقة مثل أوديفي.
يستلهم المطعم طرق الطهي المحلية والمكونات من منطقة أوفيرن. تعكس الأطباق التقاليد المحلية وطريقة تحضير الطعام هنا.
يقع المطعم في شارع rue des Petits Gras ويفتح من الثلاثاء إلى السبت. من الحكمة حجز طاولة مسبقا لضمان مكانك.
يحتفظ المطعم بمجموعة نبيذ يعرفها المالك باسم قبو أمي. تم جمع هذا الاختيار خصيصا ليتناسب مع الأطباق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,255 مساهم حول العالم.
