Sanborns, مطعم ومبنى في Centro Historico، مكسيكو سيتي، المكسيك
يشغل Sanborns مبنى قصر من القرن الثامن عشر حيث تغطي البلاطات الزرقاء والبيضاء المزخرفة من بويبلا الجدران الخارجية. يمتد الداخل عبر عدة مستويات مع منصة قهوة بمقاعد دوارة، ومناطق تناول طعام غير رسمية ورسمية، وقسم للبيع بالتجزئة، وصيدلية.
افتتح الأخوان سانبورن هذا المكان كأول منصة صودا وصيدلية في المكسيك عام 1919، محولين مسكنًا أرستقراطيًا إلى نوع جديد من الأماكن العامة. أسس هذا بداية اتجاه لتناول الطعام ونمط الحياة انتشر في جميع أنحاء المدينة.
يقدم موظفون بزي وردي أطباقًا مكسيكية وعالمية في الفناء الاستعماري، محافظين على تقليد يربط المكان بالحياة اليومية في المدينة. تعكس غرف الطعام كيف اجتمع السكان المحليون هنا لتناول الطعام والمناسبات الاجتماعية على مدى عقود عديدة.
يسهل التنقل في المبنى سيرًا على الأقدام حيث تربط عدة مستويات الأقسام المختلفة بسلاسة، مما يجعل الوصول مباشرًا. توقع الازدحام في ساعات الذروة، خاصة بعد الظهر وأوائل المساء.
تمتد منصة قهوة طويلة عبر الداخل، وتربط مساحات مختلفة عبر المستويات مع الحفاظ على سمات معمارية باروكية تمتد عبر قرون. يخلق هذا التصميم رحلة غير رسمية حيث يجذب المسار الزوار بشكل طبيعي إلى أعماق تاريخ المبنى المتعدد الطبقات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
