La Capitelle, مطعم راقٍ في ميرماند، فرنسا
لا كابيتيل مطعم راقٍ يقع في قرية ميرماند في منطقة دروم بفرنسا. يضم المكان غرفة طعام ذات أقواس مع مدفأة وتراساً خارجياً، ولكل مساحة طابعها وإطلالتها.
يشير الاسم إلى الملاجئ التقليدية المبنية من الحجر الجاف التي كان الرعاة وزراع الكروم يبنونها في منطقة دروم كملاذ من العوامل الجوية. هذه الهياكل ألهمت هوية المطعم الحديث.
يجمع الطاهي بين مكونات من منطقتي فيركور وبروفانس المحيطتين وتقنيات طهي حديثة، ليقدم رؤية معاصرة للمطبخ الفرنسي المحلي. ما يظهر على الطبق يعكس ما يجلبه كل فصل إلى المنطقة.
يرحب المطعم بالضيوف من فبراير حتى ديسمبر، مع أماكن جلوس لنحو 30 شخصاً في الداخل ونحو 40 على التراس. من المفيد التحقق من المساحة المناسبة لمجموعتك، خاصة خلال الأشهر الأكثر دفئاً عندما يمتلئ التراس بسرعة.
غرفة الطعام ذات الأقواس مع المدفأة تعكس الهياكل الحجرية التقليدية التي ألهمت اسم المطعم. من التراس، تمتد الإطلالات عبر وادي دروم نحو التلال المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
