Café del Mare, مطعم ياباني في فيل-دي-بيترابونيو، فرنسا
كافيه ديل ماري هو مطعم ياباني على ساحل فيل-دي-بيترابونيو يقدم السوشي والساشيمي وأطباقًا تقليدية أخرى. يطل المكان على مارينا ميناء توغا حيث ترسو القوارب في الماء.
تأسس المطعم لتقديم المطبخ الياباني إلى هذه المنطقة الساحلية الكورسيكية وإرساء طرق التحضير التقليدية هناك. مع مرور الوقت أصبح معروفًا كمكان للطبخ الياباني الأصيل في هذا الجزء من الجزيرة.
يمزج المطعم تقنيات الطبخ اليابانية مع مكونات متوسطية طازجة مصدرها مصايد محلية ومنتجات الجزيرة الموسمية.
يفتح المطعم في الساعة 19:00 أيام الأسبوع والسبت، وفي الساعة 19:30 أيام الأحد، ويظل مفتوحًا حتى المساء. الجلوس مع إطلالات على الميناء شائع، لذا من الحكمة الحجز مسبقًا عند التخطيط للزيارة.
يمكن للضيوف الجلوس على منضدة السوشي ومشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق أثناء مراقبة القوارب الشراعية والقوارب الآلية في الميناء. هذا المزيج من الحرفية وإطلالات الميناء يخلق لحظة طعام لا تُنسى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
