Pho Lien, مطعم فيتنامي في كوت-ديه-نيج، مونتريال، كندا.
فوي لين هو مطعم فيتنامي في كوت-ديه-نيج متخصص في شوربات النودلز التقليدية. تقدم القائمة أكثر من 15 نوعًا مختلفًا من فو، كل منها يقدم في أوعية كبيرة متصاعدة البخار مع أعشاب طازجة وبراعم الفاصوليا والليمون على الجانب.
تأسس المطعم منذ أكثر من 20 عامًا ويستند إلى وصفات أصلية من مدام لين. منذ افتتاحه، كان جزءًا من المجتمع الطهوي الفيتنامي في مونتريال.
يتبع المطبخ طرق الطهي الفيتنامية الأصيلة حيث يُطهى لحم البقر النيء مباشرة في المرق الساخن على طاولتك. هذه التقنية محورية في كيفية تجربة الطبق والاستمتاع به من قبل أولئك الملمين بالتقاليد.
يقع المطعم في حي كوت-ديه-نيج ويفتح في أيام الأسبوع والسبت. لاحظ أن النقد فقط مقبول، لذا أحضر ما يكفي من المال لوجبتك.
في عطلات نهاية الأسبوع، يقدم المطعم نسخة حارة خاصة من الشوربة غير متوفرة في الأيام الأخرى. هذه النسخة المحدودة تجذب العملاء الدائمين الذين يعودون خصيصًا من أجلها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
