Trenasse, مطعم في وسط مدينة نيو أورلينز، الولايات المتحدة
تريناس هو مطعم داخل فندق إنتركونتيننتال في وسط مدينة نيو أورلينز، متخصص في المأكولات البحرية والمطبخ الأمريكي. يتميز المكان بديكور مشرق وأنيق مع إحساس مرحب، وتقدم القائمة أطباقًا كلاسيكية من ساحل الخليج مثل المحار وفطيرة جراد البحر والروبيان مع الجريتس إلى جانب تنويعات موسمية وأطباق مبتكرة.
أسس المطعم جيم ريتشارد، الذي نشأ في لافاييت ودرس في معهد الطهي الأمريكي قبل أن يبني أعماله في مجال المطاعم. جلب شريكه تود ميسنر خبرة من نفس المدرسة الطهوية ومن افتتاح مؤسسات ناجحة أخرى في نيو أورلينز مثل ستينكي فيش كامب.
يعكس المطعم تقاليد الطهي في لويزيانا التي يختبرها الزوار من خلال تركيزه على المأكولات البحرية من ساحل الخليج والمكونات المحلية. يجمع المكان غير الرسمي لكن الراقي بين السكان المحليين والمسافرين الذين يتشاركون الوجبات ويحتفلون باللحظات في مساحة تكرم النكهات الإقليمية والضيافة.
يقع المطعم في شارع سانت تشارلز مع سهولة الوصول إلى وسائل النقل العام ومواقف سيارات متاحة من خلال خدمة صف السيارات في الفندق. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال الأحداث الكبرى في المدينة، ويوفر المكان مناطق جلوس مختلفة لاستيعاب المجموعات بمختلف الأحجام.
حصل المطعم على عدة جوائز، بما في ذلك جوائز في مهرجان أوك ستريت بو بوي وجائزة تجربة الطعام والنبيذ. تعكس هذه التقديرات كيف يقدر الناس في جميع أنحاء المدينة الطعام والنهج المتبع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
