Casa do Frango London Bridge, مطعم في لندن بريدج، إنجلترا
كازا دو فرانغو هو مطعم برتغالي في حي ساوثوورك بلندن، يقع في مستودع صناعي محول من القرن التاسع عشر بأسقف مقوسة ونوافذ مقوسة وشوايات فحم خشبي. يمزج المكان بين الهندسة المعمارية التاريخية ومرافق الطهي العملية لطرق التحضير التقليدية.
يعود تاريخ المبنى إلى العصر الصناعي في لندن عندما كان الحي يحتوي على العديد من المستودعات التي تخدم سوق بورو المجاور. يحافظ تحويله إلى مطعم على هذا الماضي الصناعي مع الحفاظ على البنية المكانية الأصلية.
يجلب المطعم تقاليد الطهي البرتغالية إلى لندن من خلال دجاج بيري بيري المحضر بطرق من منطقة الغارف البرتغالية. يعيش الزوار أسلوب تناول الطعام المريح النموذجي للمؤسسات البرتغالية.
يقع المطعم في شارع ساوثوورك ويسهل الوصول إليه خلال ساعات تقديم الطعام. يجب أن يعرف الزوار أن غرفة الطعام مفتوحة وحيوية، لذا قد تكون صاخبة في الأوقات المزدحمة.
تدير المؤسسة بار كوكتيل مخفي على طراز سبيكيزي يسمى الغرفة الخضراء حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالمشروبات في جو أكثر حميمية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير فطائر الكاسترد البرتغالية طازجة يوميًا في الموقع، وهو عرض نادر بين مطاعم لندن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,803 مساهم حول العالم.
