Wurstküche, مطعم ألماني في حي الفنون، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة
Wurstküche هو مطعم ألماني في مبنى صناعي واسع في حي الفنون مع طاولات مشتركة ومقاعد داخلية وخارجية لأكثر من 100 ضيف. يركز المكان على النقانق المصنوعة في المنزل والبيرة الألمانية المقدمة بأنواع متعددة وخيارات لحوم مختلفة.
تأسس المطعم في عام 2008 في وسط مدينة لوس أنجلوس وقدم لسكان كاليفورنيا تقاليد النقانق الألمانية وثقافة البيرة الأوروبية. شكل افتتاحه نقطة تحول لثقافة الطعام الألماني في المدينة وساعد في ترسيخ هذا الحي كمركز للمأكولات البديلة.
يجمع المطعم بين صناعة النقانق الألمانية التقليدية وأنماط الطهي في كاليفورنيا، ويقدم البراتفورست الكلاسيكي وتركيبات مبتكرة باستخدام مكونات محلية. يمكن للزوار تذوق أنواع لحوم نادراً ما توجد في أوروبا، مما يمنح المطبخ طابعاً محلياً وتجريبياً.
يقع المطعم في شارع إيست ثيرد ويقدم الغداء والعشاء من الصباح المتأخر حتى منتصف الليل، مع خدمة الطاولات وخيارات الطلبات الخارجية. يجب أن يكون الضيوف مستعدين لتناول الطعام في مكان مزدحم حيث تشجع الطاولات الطويلة على مشاركة التجربة مع الآخرين.
يقدم المكان تشكيلة متغيرة من حوالي 30 بيرة أوروبية مسحوبة تقدم في أكواب زجاجية ألمانية أصلية إلى جانب نقانق خاصة مصنوعة من البط والأرانب والتمساح. خيارات اللحوم النادرة هذه وتشكيلة البيرة الأوروبية تجعل القائمة غير عادية للزوار المعتادين على معايير الطعام الأمريكية النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
