Nando's, مطعم دجاج برتغالي في كيب تاون، جنوب أفريقيا
ناندو's هو مطعم دجاج في كيب تاون يقدم لحومًا مشوية على اللهب متبلة بصلصة بيري بيري. تأتي الوجبات مع أطباق جانبية تشمل الكول سلو والبطاطس المقلية والخبز بالثوم.
بدأت السلسلة في عام 1987 في جوهانسبرغ عندما افتتح فرناندو دوارتي وروبرت بروزين أول موقع لهما بدجاج على الطريقة البرتغالية. ومنذ ذلك البداية، انتشر المفهوم لاحقًا في العديد من البلدان.
يستخدم المطعم فلفل عين الطائر الأفريقي، وهو مكون تقليدي من موزمبيق، حيث يجمع بين طرق الطهي البرتغالية ونكهات جنوب شرق أفريقيا. هذا المزيج من تقاليد الطهي يحدد طعم الطعام ويميزه عن مطاعم الدجاج الأخرى.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 10:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً، مع إغلاق مبكر في الساعة 9:30 مساءً يوم الأحد. يجب أن يتوقع الزوار فترات انتظار أطول خلال ساعات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يعرض كل فرع فنًا جنوب أفريقيًا معاصرًا في جميع أنحاء مساحة تناول الطعام مع دعم الفنانين المحليين. هذا الارتباط بالمشهد الفني المحلي يجعل كل فرع يبدو مختلفًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
