Monsoon, مطعم آسيوي في كابيتول هيل، سياتل، الولايات المتحدة
مونسون هو مطعم آسيوي في كابيتول هيل يعد أطباقًا من عدة تقاليد طهي إقليمية في قائمته. يقدم المكان الغداء والعشاء يوميًا، مع حديقة أعشاب على السطح تزود المطبخ بمكونات طازجة.
افتتح المطعم في عام 1999 وأصبح من أول الأماكن في سياتل التي تجمع بين طرق الطهي الآسيوية الإقليمية والمكونات المحلية من واشنطن. ساعد هذا النهج في تشكيل كيفية فهم المدينة للطعام الآسيوي.
يستلهم المطعم من تقاليد الطهي في جميع أنحاء آسيا، ليصبح جزءًا معروفًا من مشهد الطعام المحلي في هذا الحي. يرى الزوار هنا كيف تتكيف وصفات العائلة مع ما ينمو بالقرب في كل موسم.
يقع المطعم في موقع يسهل الوصول إليه مع مواقف سيارات قريبة ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من المناطق المحيطة. يجب أن يضع الزوار في اعتبارهم أن السطح قد لا يكون متاحًا في الطقس السيئ.
يتميز المطعم بقبو نبيذ محاط بالزجاج يحتوي على أكثر من 100 زجاجة ويمكن رؤيته من غرفة الطعام ويخلق تباينًا مع جمالية الحديقة. تعكس هذه المجموعة التزام المكان بمزاوجة الطعام مع النبيذ بعناية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
