Le Damier, مطعم ومقهى في أورياك، فرنسا.
لو دامييه هو مطعم ومقهى في أورياك يجمع بين الطبخ الفرنسي والتخصصات الإقليمية. ستجد أطباق لحم مثل لحم بقر سالير، وتحضيرات جبن تقليدية، وحلويات بفواكه محلية مصنوعة بطرق عريقة.
أصبح المطعم مع الوقت مكان لقاء مهم في وسط أورياك. لقد صمد لأنه يكرم تقاليد الطعام المحلية ويجذب الزوار من القريب والبعيد.
تستمد القائمة من تقاليد مطبخ أوفيرن وتظهر كيف يجتمع السكان المحليون هنا لتناول وجبات معًا. تستخدم الأطباق منتجات من المنطقة المحيطة التي كانت جزءًا من الحياة اليومية لأجيال.
المكان لديه ساعات عمل طويلة ويرحب بالضيوف من الصباح حتى وقت متأخر من المساء. من السهل العثور عليه ويوفر مساحة لأنواع مختلفة من الزيارات، سواء فطور سريع أو عشاء أطول.
يشتهر المطعم بصلصة البيرنيز المصنوعة في المنزل والتي تقدم مع العديد من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك، تظهر تخصصات البرقوق على القائمة، مما يجلب هوية الطعام في المنطقة إلى الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
