Nenu The Artisan Baker, مطعم في فاليتا، مالطا
يشغل نينو ذا آرتيزان بيكر مبنى مخبز سابق ويقدم أطباقاً مالطية ومتوسطية محضرة بمكونات محلية. لا يزال المكان يحتفظ بالفرن الحجري الأصلي، الذي يستمر في استخدامه لإنتاج الخبز.
كان المبنى في السابق مخبزاً في شارع سانت دومينيك قبل تحويله إلى مطعم. بقي الفرن الحجري الأصلي في مكانه ويستمر في استخدامه لتحضير خبز الفتيرة.
يقدم المطبخ فن الطهي المالطي الأصيل من خلال أطباق مثل الأرنب المقلي في النبيذ الأبيض وتخصصات الخبز المحلية المصنوعة من وصفات توارثتها الأجيال. تأتي المكونات من منتجين محليين، مما يعكس نكهات الحياة الجزيرية.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى السبت، مع خدمة الغداء من 11:45 إلى 14:30 والعشاء من 18:00 إلى 22:30. يُقبل الدفع نقداً وببطاقات الائتمان الرئيسية.
يمكن للزوار مشاهدة تحضير خبز الفتيرة في الفرن الحجري الأصلي أثناء استكشاف معروضات أدوات الخبز التقليدية. تحكي هذه المعدات التاريخية قصة حرفة صناعة الخبز المالطية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,169 مساهم حول العالم.
