Durumzade, مطعم كباب في إسطنبول، تركيا
دورومزاده هو مطعم في حي كامر هاتون يقدم اللحم المشوي ملفوفًا في خبز مسطح رقيق مع إضافات طازجة. يحضر المطبخ كباب أضنة وأسياخ لحم الضأن وخيارات الدجاج للزوار.
بنى المكان سمعته على مدى عقود من خلال تقديم طعام الشارع التركي الأصيل بالقرب من ميدان تقسيم. أصبح معروفًا عبر الكلام الشفهي بين السكان المحليين والمسافرين الذين يمرون بالحي.
ي لف المكان اللحم المشوي في خبز مسطح رقيق مع خضروات طازجة، متبعًا طرقًا توارثتها العمل اليومي في المطبخ.
المكان سهل العثور عليه في الحي ويعمل لساعات ممتدة للزوار. ضع في اعتبارك أن الدفع نقدًا فقط مقبول هنا.
حصل المكان على اهتمام دولي بعد ظهوره على التلفزيون وأصبح الآن معترفًا به كمرجع لتخصصات اللف التركية. جلب هذا الظهور زوارًا من جميع أنحاء العالم إلى الحي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
