Tacombi, مطعم مكسيكي في مدينة نيويورك، الولايات المتحدة
تاكومبي هو مطعم مكسيكي له عدة فروع في جميع أنحاء مدينة نيويورك، ويقدم التاكو والبوريتو التقليديين وأطباقًا أخرى مبنية على تورتيلا الذرة المصنوعة يدويًا. تركز القائمة على النكهات الأصيلة المحضرة طازجة يوميًا بمكونات عالية الجودة يتم الحصول عليها بعناية.
بدأ العمل في عام 2006 كشاحنة طعام على طول شواطئ يوكاتان قبل أن يؤسس أول موقع دائم له في مدينة نيويورك في عام 2010. هذا البداية المتنقلة شكلت كيف تطور العمل إلى عدة مواقع مطاعم في جميع أنحاء المدينة.
يحضر المطبخ تورتيلا الذرة والدقيق يدويًا كل يوم باستخدام الطرق المكسيكية التقليدية. يمكن للزوار مشاهدة هذه الحرفة أثناء العمل وتذوق كيف تشكل المكونات الطازجة المحلية نكهة كل طبق.
تختلف ساعات العمل قليلاً من يوم لآخر، لذا فإن التحقق مسبقًا يساعدك على تخطيط زيارتك وفقًا لأوقات عمل المطعم. كن مستعدًا لفترات الازدحام خلال ساعات الغداء والعشاء المعتادة، عندما تمتلئ المساحة الصغيرة بسرعة.
شاحنة الطعام فولكس فاجن الأصلية التي أطلقت فكرة العمل على عجلات معروضة داخل موقع نوليتا كقطعة أثرية محفوظة. هذه القطعة من التاريخ المتنقل تذكر الزوار بالجذور المتواضعة لطعام الشارع التي شكلت العملية بأكملها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
