Crêperie de Pont-Aven, كريبيري في باريس، فرنسا
كريبيري دو بونت أفين هو مطعم بريتوني في باريس يقدم أكثر من 40 نوعًا من جاليت الحنطة السوداء والكريب الحلو. يتم تحضير الأطباق من مكونات عضوية ومنتجات طازجة، مما يعرض تنوع المطبخ البريتوني.
تأسس المطعم في عام 1958 وكان منذ فترة طويلة موقعًا ثابتًا للمطبخ البريتوني في الدائرة الرابعة عشرة. استمراريته على مدى عقود جعلته مؤسسة لهذا التقليد الإقليمي.
يشير الاسم إلى قرية الفنانين البريتونية بونت أفين وأهميتها في الرسم. يربط المكان هذا التراث بوصفات بريتونية أصيلة جذبت أجيالًا من الزوار.
يقع المكان في شارع rue du Montparnasse ويعمل معظم الأيام مع أوقات خدمة منفصلة للغداء والعشاء. من المستحسن التحقق من ساعات العمل الحالية قبل الزيارة، لأن أوقات العمل قد تتغير.
يقدم المكان الحنطة السوداء العضوية في شكل خالٍ من الغلوتين للجاليت، وهو خيار نادر في هذا النوع من المطاعم. يظهر هذا الاختيار التزامًا باحتياجات غذائية مختلفة مع الحفاظ على طرق التحضير التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,657 مساهم حول العالم.
