Hostellerie Saint Clément, فندق مع مطعم في سان كليمان، فرنسا
هوستلري سان كليمان هو فندق مع مطعم في سان كليمان يقدم غرفاً تقليدية، وجناحاً صغيراً، وجناحاً عائلياً. يقع المكان مع إطلالات نحو منتزه أوفيرن البركاني.
افتتح المكان في عام 1992 لخدمة الضيوف في منطقة كارلاديس. حافظ على خدمة ثابتة عبر العقود.
تستمد غرفة الطعام المكونات من المنتجين المحليين وتتبع الإيقاعات الموسمية التي تحدد الطهي في منطقة كانتال. يعكس المطبخ ما يجلبه المزارعون والصناع في المنطقة إلى الطاولة.
يقدم المكان الذي تديره العائلة خدمة كاملة مع خيارات حجز مباشر وقوائم خاصة يوم الأحد تتغير أسبوعياً. يمكن للضيوف السؤال عن عروض القائمة الحالية عند الحجز لأن الاختيارات تتغير بناءً على توفر السوق المحلي.
يقدم المكان قائمة 'كارتي بلانش أو شيف' التي تشمل المقبلات والنبيذ والقهوة كعرض كامل. يبني الشيف كل طبق حول ما جلبه السوق الأسبوعي في ذلك اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
